Att vara greenkeeper på golfbana är lite som att jobba på Systembolaget. Man måste ha intäkter större än kostnader men man får inte maximera vinsten genom att sälja så mycket varor man kan. Helst vill man inte att gräset ska växa alls, men ge en bra spelyta.
Det är svårt att tillämpa forskning om markens biokemi då avkastning (Yield) inte är ett mål. I en artikel om relationen mellan Kväve (N) och Svavel (S), drar forskaren slutsatser som inte går att använda för gräs på golfgreener.
University of Minnesota har skrivit en artikel om ”debunking the N/S ration myth” baserad på Kaisers forskning från 2017. Myten säger att N:S ska vara mellan 10:1 och 15:1. Blir den högre är det en brist på svavel. Gödselleverantörer använder ofta denna kvot för att sälja Svavel (när de har sålt för mycket gödsel).
Kaiser har tagit reda på att förhållandet N:S inte är intressant utan det är en mininivå på Svavel som är viktig oavsett vilken nivå på kväve man har i jorden. Frågan är om slutsatserna är relevanta för golfgreener.
När avkastning är målet försöker man hela tiden öka tillförsel av kväve på ett ekonomiskt sett dvs vinsten ska överstiga kostnaden. Vid maximala ekomiskt försvarbara nivåer på kväve försöker man hitta andra ämnen som interagerar med kväve-nivån för att ytterligare öka avkastningen. Därför är det intressant att veta om ett N:S förhållande är korrekt så att Svavel måste tillföras om man lyckas öka N utan att det kostar för mycket.
Det visade sig i Kaisers forskning att ökad tillförsel av N ökade både koncentrationen av N och S i plantan. Tillförsel av S ökade nivån av S men inte N i plantan. Det gäller både i de vegetativa delarna och i skördade korn.
Samtidigt visade Kaisers försök att odlingar där S inte alls tillfördes blev det större kvävebrist än i andra odlingar. Det indikerar att S kan påverka N i plantan.
Slutsatsen Kaiser drog av försöken var att nivån på kväve i plantan varierar så mycket beroende på tillförsel, tillgänglighet, upptag osv att det inte gick att fastställa ett N:S förhållande. Kväve påverkar N:S förhållandet mycket mer än S gör och det går inte att dra slutsatser om förväntad avkastning beroende på N:S förhållande.
Det innebär att det inte går att identifiera en Svavelbrist baserat på jordanalys av N:S förhållandet. Tillförsel av S, påverkar nivån på S i plantan men inte N:S förhållandet. Man riskerar feldiagnosticera en kvävebrist som svavelbrist helt enkelt.
Vid optimal kvävenivå kunde tillförsel av Svavel ge 4% mer avkastning. Vid kvävebrist kunde plantan inte tillgodogöra sig tillförsel av Svavel. Det här innebär inte att ökad tillförsel av kväve innebär ökat behov av Svavel som många tror. Men det kan innebära att tillförsel av kväve avslöjar en bristsituation för Svavel. Alltså är det en mininivå för Svavel som är intressant, inte förhållandet N:S. När plantans biologiska behov av Svavel är tillfredsställt finns det ingen ekonomisk vinst med att tillföra mer Svavel även om optimal ekonomisk kvävenivå kan ökas.
Men det handlar alltså om N:S vid maximal avkastning vid odling av en gröda (Majs i detta fall).
På en golfgreen skulle man kunna öka tillväxten av gräs betydligt genom att tillföra mer kväve. Troligen tillförs ca 25-50% av vad som skulle kunna ge maximal tillväxt. Många rekommenderar ca 3% kväve vid bladanalys, men det går att gödsla så bladen kommer upp i mer än 10% utan att det blir giftiga nivåer. Den som råkat spilla gödsel kan ibland se ökad tillväxt och kraftigt ökad grönhet långt in på säsongen.
Frågan är då om Kaisers forskning som slår hål på myten om att N:S förhållande ska vara runt 12:1 i en golfsammanhang då man konstant ligger på lägre nivåer av än ”optimal ekonomisk kvävenivå”. Möjligtvis kan gräsodlare i Spanien som maximerar etableringshastighet och tid till möjlig skörd, ha nytta av slutsatserna, men för att dra slutsatser om golfgreener krävs en kalibrering av responsen hos gräset för N:S förhållande vid de nivåer vi brukar ligga på för golfgreener och för de olika grässorter och olika stressnivåer vid utsätter gräset för. Ingen trampar på Majs med kvävebrist under odlingssäsongen på samma sätt som 45.000 spelronder belastar en hållbart gödslad golfgreen.
Tills den forskningen finns, är det kanske bra att fortsätta sikta på minst 0,2% Svavel i en bladanalys.
Grundläggande kunskap om olika gödsling av golfgreener finns i STERF handbok Precision-Fertilisation-Handbook-2021-final.pdf